Este já pode casar...
Clássica é esta frase dita quando as mulheres, principalmente as solteiras, demonstram seus dotes culinários ao preparar um almoço, uma janta, ou mesmo uma sobremesa para amigos ou familiares, opa será que houve um erro de digitação no título então?, acontece que cada vez mais os homens estão invadindo a cozinha, ou melhor, estão dividindo este “espaço” da casa tradicionalmente das mulheres.
Mulheres que hoje não são excluídas da cozinha, se tornam parceiras e cabe a elas cada vez mais o trivial, que fazem muito bem, enquanto os homens surpreendem: é a vez deles na cozinha!
Me vem então a frase que mais gosto: lugar de homem é na cozinha! E para aqueles leitores que já estão acostumados com meus errinhos de digitação, ou que talvez ainda não tenham se dado conta da essência deste post, e que diriam que a frase correta seria “lugar de MULHER é na cozinha”... perdoem-me... pensamentos retrógrados e fora de moda e vou convecê-los disto!
Hoje me surpreendo cada vez mais com convites dos meus amigos homens para jantar, ou, como já aconteceu, meus amigos na minha casa cozinhando! São eles em frente ao fogão, derrubando um paradigma do “tempo da vovozinha”, sofisticando a arte de cozinhar com a prática, que para mim, mais parece a alquimia culinária de misturar ingredientes, explorar temperos, elaborar pratos, proporcionando aos sortudos amigos, e principalmente, às felizardas mulheres, um cheirinho excepcional vindo da cozinha, sabores inexplicáveis, novidades jamais imaginadas pelas então “donas do território”, e um charme do qual sou fã declarada!!
O charme dos homens na cozinha, com seus aventais modernos e descolados, sem medo de sujar a roupa, estragar o esmalte da unha ou mesmo quebrá-la, superam de longe o charme de um homem vestido em um terno, por exemplo.
Homens vão para cozinha porque sentem prazer em cozinhar, me corrijam se estiver errada gatos, fazem desta prática um hobby, é um momento de inspiração, diversão, sua maneira de cozinhar se torna irresistível também porque são ousados, arriscam, não tem medo de inventar, criar. Percebo o quanto eles adoram usar uma panela específica para cada tipo de prato que preparam, a maneira como servem com capricho a comida, inclusive decorando-os, deixando tudo sofisticado e estiloso, diferenciando um prato comum de um prato especial. (olhem as fotos deste post!! água na boca...)
Atentos aos detalhes, a preguiça e acomodação passam longe deles quando estão pilotando um fogão, e ainda curtem receber os amigos e mantê-los em volta na cozinha, tornando o ambiente aconchegante, garanto que discutindo futebol e as últimas novidades em eletrônicos.
Eles podem até se tornar exibicionistas, esses “amadores profissionais”, mas jamais perdem o encanto, principalmente quando ainda preparam aquela sobremesa perfeita.
E fica a dica meninas: nunca aceito um convite de um amigo para degustar um prato seu, sem uma produção á altura, acho que é o mínimo que posso oferecer quando cozinham para mim com tanto carinho e requinte, vou com uma bela maquiagem e, de preferência, um lindo vestido, só esqueço as unhas, afinal a louça, veja bem... quando eles deixam, sobra para as mulheres... nada mais justo né?!
Li um segredo do universo masculino onde diz que o homem verdadeiramente apaixonado alimenta a mulher amada.
Se isto realmente for verdade, imaginem então a intensidade desse sentimento se o homem preparar o que será servido ao convidar exclusivamente você para um jantar especial?...
Bon appetit!!!
“Eu vou cuidar
Eu cuidarei muito bem dele
Eu cuidarei do seu jantar
Do céu e do mar
E de você e de mim” Nando Reis
Eu cuidarei muito bem dele
Eu cuidarei do seu jantar
Do céu e do mar
E de você e de mim” Nando Reis
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| Pasta al allegro&risoto de menta com carré de cordeiro a francesa ao molho de balsâmico reduzido by Gabriel |
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| Mix de folhas verdes com cogumelos recheados by Gabriel |
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| Polenta com cordeiro assado&carré de cordeiro com risoto de moranga by Gabriel |
2 comentários:
Guria... Mas esse Gabriel se puxou, hein? Adorei a dica de que homem apaixonado alimenta a mulher =), pois sempre ficava pensando pq em vez de receber flores como outras por aí, qdo me convidavam pra sair era sempre pra jantar (hehehe). Desfrute dos convites dos amigos, capricha na produção, mas cuidado... Se todos forem nesse estilo das fotos, daqui a pouco tu não entra mais nas tuas roupas... ;-) Bj!
Eu acho que já vi estes pratos em algum lugar... hehehe
Muito legal o post. É claro que damos bola pra panelas e utensílios para fazer isso ou aquilo, mas quem realmente sabe cozinhar usa o que tiver disponível e a qualidade não será alterada.
Cada um dos pratos deve ser tratado como uma obra de arte, uma escultura, uma pintura. O único segredo está no capricho e dedicação com que se prepara.
E amanhã tem mais homem na cozinha!
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